2018-04-10 09:58:36
來源：有谷健康商城
作者：小谷椰子是棕櫚科植物椰樹的果實，是典型的熱帶水果。椰蓉是把椰子肉切成絲或磨成粉后，經過特殊的烘干處理后混合制成。料椰蓉本身是白色的，而市面上常見的椰蓉呈誘人的油光光的金黃色，這是因為在制作過程中添加了黃油、蛋液、白砂糖、蛋黃等。
椰蓉可以用來做糕點、月餅、面包等甜品，或者均勻散在甜品的表面，以增加口味，也起到了裝飾的作用。椰蓉中含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等營養成分。是很多孩子們的最愛呢。
接下來要介紹一種簡單上手的甜品，在家也可以操作起來。自己做的美食吃起來衛生營養，媽媽們也放心讓寶貝大膽食用。
這是一款專門為了寶寶訂制的方子。首先媽媽們要準備，椰蓉、低筋面粉、黃油、糖粉、雞蛋、奶粉，煉乳、牛奶。接下來就是動手時間了！
1、黃油室溫軟化后加入糖粉煉乳攪拌，攪拌均勻后電動打蛋器打至黃油變白
2.、雞蛋打散（1個全蛋?1個單獨的蛋黃），蛋液分三次倒入打發的黃油里，每一次倒入蛋液都要與黃油充分打勻，蛋液與黃油混合好后加入全部椰蓉攪拌均勻
3、低筋面粉和奶粉混合過篩，后加入攪拌好椰蓉里用刮刀拌均勻
4、拌好椰蓉球的面糊，就開始搓成均勻大小的小球啦。像圖片這樣
5、烤箱預熱，上火170度，下火150度，請根據椰蓉球的大小和烤箱調整烘烤時間，色澤金黃表面微微上色即可。
來自有谷商城COCOMI的椰蓉，是斯里蘭卡原裝進口，有機種植椰子制成，100%椰蓉，零添加，口感細膩，美味營養，一定會是媽媽們的好選擇！
